Я человек очень интересный и когда хочу изучить что-то новое для себя, я трачу много времени на изучения. Одной из последних тем, которые мне была тема про как выбрать духовой шкаф электрический, чтобы хорошо запекала. Перечитав все интернет и узнав много информации, мне больше всего запомнилось видео на ютубе про какой духовой шкаф выбрать в 2020 для выпечки от канала Comfy - Полезно и lifestyle с довольно интересным названием, которое само рассказывает про себя Как Выбрать Духовой Шкаф В 2020?
Выбрать лучший духовой шкаф очень трудно, но все же после изучения всех технических характеристик, просмотра обзоров я выбрала электрический духовой шкаф ELECTROLUX OEF 5 E 50 Z
➕[музыка] привет в этом видео я предлагаю разобраться в основных параметрах духовых шкафов и показать на что следует обращать свое внимание при выборе но это будет не демонстрации каких-то навороченных фишек в технике премиум класса а разбор основы основ который пригодится даже профаном в кулинарии и тем кто царица доступный прайс ведь эта особенность зачастую играет очень весомую роль ключевые характеристики духовок рассмотрим на примере последней линейки vestfrost выбор между электрической и газовой духовкой обычно склоняется к первому варианту потому что сегодня газу уже мало актуален и лифта духовой шкаф быстро нагревается поддерживает заданную температуру сколько тебе нужно причем по всей площади и равномернее протыкает блюда и заказывай нужно повозиться приноровиться и все равно в конечном итоге мы не получим такого точного контроля но здесь важно помнить о том что подключение такой духовке требуют исправной проводки и отдельной линии электропитание заземлением которое сможет выдавать нужную мощность без этого никак ну и конечно электрика в большинстве случаев обойдется дороже чем газ хотя если рассматривать линейку вас просто которой я уже говорил а тут разброс цен колеблется между 150 и 200 долларами так что среди электрических можно найти выгодные варианты покупка духового шкафа как правило подразумевает ее покупку варочной поверхности их мы чаще всего берем в комплекте поэтому и подбирать духовку желательно так чтобы она сочеталась поверхностью как минимум по цвету у вас просто на данный момент виде варочных есть черный металлик по материалам это стеклокерамика закаленное стекло эмаль и нержавеющая сталь решетки как вы понимаете найти можно только у газовых поверхностей и в нашем случае они сделаны исключительно из прочного чугуна ну а те что без них это базовый highlight который подходит для электрических домов и при этом стоит недорого от либо же индукция эволюция обычной электрической с быстрым нагревом и удобным управлением слайдера и да все эти параметры нужно учитывать при выборе так как повторюсь мы покупаем комплект который и сочетаться должен и удобно функционировать вместе конечно под чисто черный духовой шкаф несложно подобрать такой же черным варочном если у первого есть какие-то элементы по типу ручек регуляторов или просто частей корпуса в металлике с поверхностью можно разгоняться уже больше тут хорошо зайдут и те что сделаны из нержавеющей стали например а вот подбирать господ газ-а электрику подались 3q совсем не обязательно с электрическим духовым шкафом хорошо будет смотреться как высокотехнологичная индукция или highlight сенсорными травления таки обычная газовая варочная панель которая сегодня выглядит очень сильно аккуратно имеет газ-контроль иногда даже предусматривает основу из закаленного стекла с крепкими чугунными решетками духовой шкаф это и него и встраиваемая техника и прием покупки мы понятное дело обращаем внимание на габариты ведь подобрать нужно так чтобы эта махина влезла в свою нишу на кухне как правило это все подбирается и учитывается заранее еще до заказа или даже проектирование мебели вот только совсем не всегда мы смотрим на полезный объем шкафа или не всегда можем сопоставить цифры и понять к чему стремится грубо говоря если у вас большая семья и вы часто готовите желательно смотреть про ну 60 65 литров и выше так вы сможете запекать курицу утку целиком баранью ногу или может даже поросенка печь торты и так далее вот в этих духов как например по 69 литров можете оценить их действительность тут отлично помещается грезил о той стандарт комплектации глубокий и маленький противень + решетка и заметьте расстояние между направляющими хватает для того чтобы выпекать сразу на нескольких уровнях к тому же с электро духовка это вполне реально кстати да направляющей советую смотреть в сторону по звук из нержавеющей стали чтоб и прослужили дольше и мыть было проще конечно же чем их больше тем легче будет подобрать позицию для каждого противне с определенным блюдом если вы печете сразу на нескольких уровнях но одно из самых главных преимуществ в этом контексте это наличие телескопических направляющих вот правда если у вас духу и шкаф или плита раньше таким не располагали обязательно попробуйте телескоп это очень упрощает жизнь во первых тяжелые по весу и громоздкие блюдо с такими направляющими будет гораздо легче извлекать из духовки упрочение есть опора каждый раз доставать курочку и смотреть на ее готовность становится в разы легче ведь все делается прямо в самой духовке но тут есть маленький нюанс не все телескопические направляющие выдвигать все полностью некоторые только наполовину и это усложняет процесс осмотра еды во время приготовления я уже так несколько раз обожглась а в верхний тент своей духовке в попытках проткнуть зубочисткой пирог что проверить его готовность поэтому при возможности отдавайте предпочтение моделям которых направляющие выдвигается на сто процентов так здесь такая конструкция может защитить вас от ожогов если вы не хотите часто доставать блюдо из духовки в процессе приготовления приваркой духового шкафа нам необходимо оценивать что конкретно мы можем ним готовить и соответственно тогда какие программы понадобится если откинуть всякие навороты и инновации обычно повседневном использовании хватает ли стандартных 8 это верхний сверх вниз а конвекция или только нижний нагрев вентиляции и разные вариации на тему криля доступно духовка встречается и функция разморозки это особенно пригодится если дома нет свч ведь размораживать большие куски мяса сутками тоже не всегда получается но даже если микроволновая печь у вас есть разгрузка в духовом шкафу будет намного более равномерный проверено лично тут можно нагревать до комнатной температуры не то что какую-то птицу мясо или рыбу и овощи фрукты хлеб или даже ганаш для тортов причем без потери первоначальных свойств и вкусовых качеств если вы любите мясо с хрустящей корочкой удостоверьтесь что выбранной вами духовке есть гриль и возможно вертел для хруст и со всех сторон но тут есть и альтернатива хороших современных шкафах вертим может заменить комбинация из гриля и конвекции духовке сейчас вне зависимости от бюджета предусматривать как электрическое управление такие механическое чаще всего мы можем встретить комбинированные варианты поворотные переключатели программаторы или же скрыты кнопки надежный и очень редко выходят из строя ну а сенсорное управление дает нам возможность тонкой настройки разных режимов температуры евреи не приготовления как бы там нибыло сам по себе дисплей в духовке очень нужен и как правило электроника духовых шкафах связано с большим функционалом например даже у бюджетных моделей вость прост есть программируемый таймер а он сам по себе очень важен и нужен для отслеживания времени приготовления но стандартный таймер встречается во многих духовках а вот с функцией автоотключения далеко не везде в моменты когда у тебя дома запекается какое-то блюдо а тебе нужно к примеру отлучиться в магазин фича очень спасает вместо того чтоб назойливо сигнализировать об окончании времени приготовления такая духовка просто возьмет и сама отключится и так вам не нужно будет переживать что что-то подгорит не каждый об этом задумывается но когда ты выбираешь технику в частности духовой шкаф которые часто пачкаются изнутри хорошо бы оценивать насколько легко будет за ним ухаживать тут играет роль многие факторы и первое что имеет значение это материалы случая когда вы покупаете духовой шкаф с традиционной или гидролитической системой очистки важно что внутренняя поверхность была изготовлена из хорошей эмали здесь у нас мелко пористая изи клин которая легко очищается кстати кто не знал гидролиз это очистка при которых духовке включается специальный режим с невысокой температурой ставится внутрь противень с водичкой и потихоньку размягчается жир а затем все аккуратно вытирается тряпочкой такая система станет хорошим дополнением традиционному способу ухода каталитическая и периодическая система очистки сами по себе хороши они особо не требует ручного труда так это подразумевает химическую или термическую реакцию распада жиров но такое встречается обычно дорогих моделях опирались дополнительно требуют больших затрат электроэнергии на легкость по уходу в духовках влияет также конструкция дверцы и стекол в ней если первое легко отсоединяется автор ее можно снимать это очень упростит мойку так как часто именно между стеклами остается жир и остатки пищи которая потом оттуда никак не достанешь в общем разборной конструкции штука полезная как и утапливаемые переключатели если все же духовке есть некоторые механические элементы управления особенно поворотные будет лучше если они умеют прятаться корпус и их в целом немного так налет жира или грязи дополнительно не собирать на себе пыль а поверхность панели управления можно будет протереть одним взмахом руки ну хорошо бы выбирать духовку с отодвигаем гриле что было комфортно отмывать внутренние стенки и последний аспект и на которую стоит обратить внимание при покупке это гарантийный срок и безопасности конечно с гарантий бывает со к но лучше если производитель готов поручиться за свою технику и дает 23 года на бесплатное обслуживание в сервисном центре она безопасность влияют разные функции и показатели неоспоримая классика это защита от перепадов напряжения тут уже даже вопрос не духовках между бытовой техникой защита от перепадов и без неё старайтесь всегда выбирать в первую в ситуации разные бывают помимо всего прочего в духовых шкафах некоторых брендов есть очень важная штуковина система тангенциального охлаждения это значит что во время приготовления в духовом шкафу начинать работать еще и внешней вентилятор который образует воздушный барьер таким образом охлаждается воздух вокруг духовки и это во-первых предотвращает утечку тепла а во-вторых защищает мебель от перегрева амиду удобные телескопические направляющие косвенно могут защитить вас от ожогов пишите в комментариях какая плита или духовой шкаф у вас и и за какие функции вы можете его похвалить или никаких особенностей вам очень не достает оцените мои труды лайкам под этим видео подписка на наш канал и колокольчиком советую посмотреть еще рецепт вкуснейшего шоколадного брауни с вишней а также видео с аргументами за и против роботов пылесосов пока [музыка]
Комментарии
Отправить комментарий